Starannie wyselekcjonowane
wina z charakterem

W Sobrevino wybieramy wina od producentów, którzy potrafią zamknąć w butelce charakter swojego regionu. Od Prioratu i Rioja, przez Ribera del Duero i Rías Baixas, aż po Szampanię – znajdziesz tu zarówno butelki do wyjątkowego posiłku, jak i wina, które warto zachować na szczególną okazję.

Odkryj Wina
Poznaj Producentów

Producenci

Albamar

Carlos Moro

Frerejean Frères

Mas Martinet

Matarromera

Oinoz

CASA LOS FRAILES

Venus La Universal

Michelini i Mufatto

Emina

Oliveda

Rento

Terres D'ETOILES

Villota

Olis Bargallo

DOSTAWA GRATIS

PRZY ZAKUPIE ZA MIN. 250 zł

Każde zamówienie powyżej 250 zł dostarczymy na nasz koszt.

Sklep z winem online

Sobrevino narodziło się z miłości do dobrej kuchni i wina. Chcemy dzielić się naszą pasją przybliżając wyjątkowe produkty od producentów z niewielkich winnic, niedostępnych wcześniej w Polsce. Inspirują nas producenci, którzy tak jak Sara Perez z Priorat czy Carlos Moro z Ribera del Duero w swoich winach odzwierciedlają charakter i esencję swoich regionów

Zaczęło się na długo przed Sobrevino. Od gotowania i od stołu, przy którym spędzaliśmy więcej czasu, niż wypadało. Potem od wyjazdów, z których żaden nie był przypadkowy: Rioja, Rias Baixas, Priorat, Szampania - regiony, do których wracaliśmy rok po roku, żeby usiąść z winiarzami, zejść do ich piwnic i posłuchać, jak mówią o swojej pracy. Enoturystyka nie jest dla nas hasłem z folderu, tylko sposobem, w jaki od lat spędzamy wolny czas. Sobrevino wzięło się właśnie stąd - z listy adresów, które znamy osobiście, i z przekonania, że warto je przywieźć do Polski.

Nowości

Zobacz wszytkie

Sobrevino to wina, które naprawdę znamy bo znamy ludzi, którzy je tworzą.

Zaczęło się od podróży i kilku rozmów przy stole, z winiarzami, którzy z czasem stali się naszymi znajomymi. Dziś sprowadzamy ich wina do Polski: Clos Martinet Sary Pérez z Priorat, Albamar od Xurxo Alba z Rias Baixas w Galicji, Rento z rodzinnej winnicy Carlosa Moro, czy szampana od braci Frerejean.

Obok nich małe, najczęściej rodzinne posiadłości z Galicji, Alzacji i Walencji - takie, o których w Polsce mało kto słyszał, a w których wino wciąż jest dziełem konkretnego człowieka, a nie etykietą. Wybieramy niewiele etykiet i oliw i żadna z tych butelek nie jest przypadkowa: do Polski trafia tylko to, co sami stawiamy na własnym stole.

Nie ma u nas produktu, którego sami byśmy nie polubili - ani winiarza, którego byśmy nie poznali.

Dobre wino nie kończy się w kieliszku. Zostaje we wspomnieniu kolacji, rozmowy, wieczoru, do którego chce się wracać.

Znakomite wina eksponują walory smakowe moich dań oraz jakość produktu.

Moi przyjaciele z Sobrevino doskonale rozumieją filozofię łączenia sztuki kulinarnej z rzemiosłem produkcji wina. Cieszę się, że świadomość tego połączenia dynamicznie rośnie w Polsce, co przyczyniło się do otwarcia mojej restauracji w Gdańsku.

Paco Perez

Wina

Oliwa

Szampan

0