Albamar

79.00 

Region

Rias Baixas

Szczep

100% Albariño

Starzenie i fermentacja

W winnicy po wyciśnięciu moszcz przechodzi przez debourbage (statyczna dekantacja). Moszcz następnie przechodzi przez fermentację spontaniczną w kontrolowanej temperaturze. Ostatnim etapem jest 6 miesięczne leżakowanie na drobnym osadzie – część w dębowych beczkach o pojemności 2500 litrów, reszta w stalowych kadziach.

Terroir

Winorośle pochodzą z wielu różnych działek, sadzonych na piaszczystych/granitowych glebach blisko Atlantyku (w niektórych miejscach odległość to tylko 25 metrów!)

Nuty smakowe

Jasno słomkowe wino, które smakuje jak morze. Przy wysokiej fali zdarza się, że część winnicy jest skąpana wodą z Oceanu Atlantyckiego. Niezwykle świeże wino. W ustach bardzo mineralne, w nosie można wyczuć cytrusy i białe owoce.

Ocena

Na stanie

Producenci

Albamar

Carlos Moro

Frerejean Frères

Mas Martinet

Matarromera

Oinoz

Rento

Venus La Universal

Już niebawem