Ribeiro

Ribeiro to jeden z najstarszych regionów winiarskich Galicji, położony w prowincji Ourense, w dolinach rzek Miño, Avia i Arnoia. Łagodny klimat przejściowy, łączący wpływy atlantyckie i śródziemnomorskie, sprzyja przede wszystkim produkcji świeżych, aromatycznych win białych, które stanowią zdecydowaną większość tutejszej produkcji. Najważniejszą odmianą regionu jest Treixadura, często łączona z Godello, Albariño, Loureirą, Torrontés czy Caíño Blanco. W Ribeiro powstają również czerwone wina z lokalnych odmian, takich jak Brancellao, Sousón, Mencía czy Caíño. Styl regionu opiera się na rodzimych szczepach, różnorodności siedlisk i tradycyjnych kupażach, dających wina eleganckie, świeże i wyraźnie związane z galicyjskim terroir.