Matarromera

Bodega Matarromera to winiarnia założona w 1988 roku w Valbuena de Duero, w sercu Ribera del Duero – tam, gdzie Tempranillo, lokalnie zwany Tinto Fino, daje jedne z najwybitniejszych czerwonych win Hiszpanii. Jej częściowo zagłębione w ziemi piwnice zapewniają stałą, niską temperaturę i wilgotność, idealne warunki do długiego leżakowania win, w których dąb i owoc pozostają w doskonałej równowadze. Już pierwszy rocznik winiarni zdobył Wielki Złoty Medal na konkursie International Wine Competition – sukces, który otworzył Matarromerze drogę do grona najbardziej cenionych producentów regionu.

Wina Matarromera pochodzą z kilku historycznych posiadłości między Olivares a Valbueną de Duero – La Aguilera, Tejares, Martinete, El Badén i przede wszystkim Las Solanas, 18,75-hektarowej winnicy założonej w 1994 roku na wapienno-gliniastych glebach „Złotej Mili” Ribera del Duero, skąd pochodzi też najbardziej ekskluzywna działka winiarni, Pago de las Solanas. Grona zbierane są ręcznie i poddawane potrójnej selekcji – w winnicy, na sortownikach optycznych i ręcznie przy stole selekcyjnym – zanim trafią do beczek z najlepszych bednarni Europy. Matarromera to macierzysta marka grupy Grupo Matarromera, założonej przez Carlosa Moro, który z czasem rozbudował ją o kolejne marki i regiony – między innymi Emina, CM, Rento i Oinoz – tworząc jedno z najbardziej wszechstronnych hiszpańskich portfolio winiarskich.