Villota Selvanevada Tinto
81.00 zł
Region
D.O.Ca. Rioja
Szczep
75% Tempranillo, 19% Graciano, 3% Garnacha, 3% Mazuelo
Starzenie i fermentacja
Fermentacja trwa 12 dni, z remontażem (przepompowywaniem moszczu) i délestage oraz kontrolowaną maceracją w końcowej fazie fermentacji alkoholowej. Wino leżakuje 12 miesięcy w 225-litrowych beczkach z francuskiego dębu; część wina pozostaje w zbiorniku, by zachować świeżość owocu. Butelkowane w lutym 2024.
Terroir
Wino powstaje na tarasach Finca Villota w miejscowości Laserna, w sercu Rioja Alavesa, u stóp góry León Dormido (1244 m n.p.m.) i w pobliżu rzeki Ebro. Rocznik 2022 należał do najgorętszych i najbardziej suchych w ostatnich latach, co dodatkowo skoncentrowało owoc w gronach.
Nuty smakowe
Intensywny, głęboki kolor zapowiada bukiet charakterystyczny dla połączenia tych odmian. Soczyste i dobrze zbudowane wino o energii oraz żywości tradycyjnych win riojańskich. Chłodne w profilu, pełne owocu, z nutami łagodnych przypraw, trufli i runa leśnego.
Ocena
Guía Peñín 2022 – 91 pkt; Robert Parker Wine Advocate – 90 pkt; Tim Atkin MW (Rioja Report 2022) – 91 pkt; Wine Enthusiast – 90 pkt
Wiele na stanie
| Producent | |
|---|---|
| Region | |
| Kolor wina | |
| Typ wina | |
| Dobierz wino | Wino do czerwonego mięsa i steków, Wino do dziczyzny i dań duszonych, Wino do serów |
