VV26 NV Grand Cru
720.00 zł
![](https://sobrevino.pl/wp-content/uploads/2020/11/ikona-wino-27.png)
Region
Champagne
![](https://sobrevino.pl/wp-content/uploads/2020/11/ikona-wino-14.png)
Szczep
90% Chardonnay z Cramant 10% Chardonnay z Avize & Oger
![](https://sobrevino.pl/wp-content/uploads/2020/11/ikona-wino-35.png)
Starzenie i fermentacja
• Blend zbiorów z 2008 i 2009 roku
• Tête de cuvée
• Leżakowane 7 miesięcy w używanej beczce
z dębu pochodzącego z lasu Argonne
• Fermentacja malolaktyczna
• Mise en Cave 6 sierpnia 2010
• Leżakowane 8 lat na osadzie
• Odpoczywało przez 6 miesięcy po zrzuceniu
drożdży (disgorgement)
• Low dosage Brut
Limitowana produkcja 8,000 butelek
![](https://sobrevino.pl/wp-content/uploads/2020/11/ikona-wino-5.png)
Terroir
![](https://sobrevino.pl/wp-content/uploads/2020/11/ikona-wino-15.png)
Nuty smakowe
Ten Grand Gru jest rezultatem ostrej selekcji z parceli z najstarszymi winoroślami (pierwsze posadzono w 1926 roku). Butelka zamknięta „Agrafe” – powrót do autentyczności i tradycji wielkich win z Szampanii. Przedłużone do 8 lat starzenie odwdzięcza się jedwabistym smakiem w ustach – prażone migdały, krem waniliowy i subtelne przyprawy wzmocnione delikatnymi bąbelkami.
![](https://sobrevino.pl/wp-content/uploads/2020/11/ikona-wino-9.png)
Ocena
Wiele na stanie!