Rosé Blossom NV Premier Cru

366.00 

Region

Champagne

Szczep

60% Chardonnay z winnic Grand Cru 40% Pinot Noir z winnic Premier Cru 14% Pinot Noir winifikowanego w czerwone wino

Starzenie i fermentacja

• Non Vintage • Tête de cuvée • Fermentacja malolaktyczna • 30% rezerwy ze zbiorów w 2015 i 2016 roku, starzonej w beczkach • Odpoczywało 6 miesięcy po zrzuceniu drożdży (disgorgement) • Low dosage Brut

Terroir

Nuty smakowe

W nosie bardzo przyjemne z nutami kandyzowanych czerwonych owoców, jeżyn i czarnej porzeczki. Pinot Noir jest wyrazisty, pokazuje swoją koncentrację i mineralność, by po chwili oddać pierwsze skrzypce asertywnemu i zaciętemu Chardonnay. Na podniebieniu Pinot Noir rozwija się obficie, dodając krągłości winu. Aromaty czerwonych owoców pięknie przeplatają się z prażonymi nutami Chardonnay. Jest to okrągłe, a jednocześnie owocowe wino z Szampanii, sygnatura Rosé z Côte des Blancs.

Ocena

Na stanie

Producenci

Albamar

Carlos Moro

Frerejean Frères

Mas Martinet

Matarromera

Oinoz

Rento

Venus La Universal

Już niebawem