Villota Blanco

D.O.Ca. Rioja

61% Viura, 37% Garnacha Blanca, 2% inne białe odmiany

Winogrona są odszypułkowane i tłoczone z zachowaniem aromatów. Fermentacja w niewielkich zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino leżakuje 6 miesięcy we francuskich beczkach dębowych (225 i 500 l) w kontakcie z osadem drożdżowym. Butelkowane w lutym 2024.

Wino z tarasów Finca Villota w Laserna, u stóp góry León Dormido, w sercu Rioja Alavesa. Rocznik 2022 był jednym z najbardziej suchych i gorących ostatnich lat, z falami upałów sięgającymi 40 stopni w dzień, co przyspieszyło dojrzewanie winogron przy zachowaniu doskonałego stanu zdrowotnego.

Czysty, słomkowożółty kolor. Delikatny nos z nutami kwiatów i cytrusów, akcentami przypraw, białych owoców i brzoskwini, zamknięty nutą anyżu. Wino o wyraźnej teksturze, a zarazem świeże i bardzo zbalansowane, o napiętej, pionowej strukturze i balsamiczno-mineralnym finiszu.