Venus de la Figuera

267.00 

Region

D.O. Montsant

Szczep

100% Garnatxa

Starzenie i fermentacja

Fermentacja w otwartych beczkach o pojemności 500 litrów. Długa maceracja (30-35 dni), z kilkukrotnym przebiciem skorupy, aby zachować świeżość i elegancję wysoko rosnących Garnatxa. Po dwóch fermentacjach wino umieszczone na okres 18 miesięcy w glinianych amforach o pojemności 300 litrów.

Terroir

La Figuera to wioska, w której na polach o wysokości od 380 do 600 m rośnie tylko Garnatxa. Większość z nich prowadzona jest przez Spółdzielnię La Figuera, która obecnie składa się z 3 członków. Venus la Universal współpracuje z nimi, pomagając im w ich projekcie, a w zamian wynajmuje jedną z ich najwyżej położonych parceli. Parcela „Guixà” jest pokryta białą gliną i wapieniem, położona na wysokości 600 m. Spora wysokość i gleba sprzyjają uzyskaniu bardzo drobnych gron Garnatxa z lżeszją strukturą i bardzo wyraźną kwasowością.

Nuty smakowe

Zapachem wino oferuje wyrazistość czerwonych owoców, głównie wiśni, połączoną z subtelną nutą mineralną i balsamiczną. Na podniebieniu jest elegancka, a owoce powracają, pokazując najdelikatniejszą stronę wspaniałej Garnachy, z lekką kwasowością i cytrusową świeżością

Ocena

2017 2016
Peñín Guide Peñín Guide
94 pkt 93 pkt

Na stanie

Producenci

Albamar

Carlos Moro

Frerejean Frères

Mas Martinet

Matarromera

Oinoz

Rento

Venus La Universal

Już niebawem